Grande partecipazione e entusiasmo per i laboratori di
“Frutta e Verdura nelle Scuole”, anche quest’anno approdati al Macfrut, la
fiera internazionale della filiera ortofrutticola che si è svolta dal 21 al 23
aprile a Rimini. Nello spazio istituzionale allestito nello stand MASAF-ISMEA,
centinaia di visitatori hanno potuto assistere alle attività che hanno
coinvolto oltre 130 alunni delle scuole primarie di Martorano e di
Bellaria-Igea Marina, trasformati per l’occasione in veri e propri piccoli
chef.
Guidati da esperti di alimentazione e nutrizione, e con il
supporto scientifico del CREA, i bambini si sono cimentati in esperienze
sensoriali e creative, tra mystery box e preparazioni di merende sane,
scoprendo i colori, i profumi e la stagionalità di frutta e verdura. Il tema
scelto per quest’anno, l’ “alleanza dei colori”, ha posto l’accento
sull’importanza di una dieta varia ed equilibrata, capace di coniugare gusto e
benessere.
Accanto all’attività laboratoriale l’esperienza si è
arricchita con momenti di osservazione diretta grazie agli educational tour in
fiera. Il contatto con i produttori ortofrutticoli ha consentito ai bambini di
avvicinarsi al mondo della produzione, offrendo uno sguardo autentico sul
valore e sull’origine degli alimenti.
Ampio spazio anche alla creatività, con l’elaborazione di
disegni sulle conoscenze apprese, e alla scoperta dei processi di controllo e
contrasto delle frodi grazie al laboratorio “Il Piccolo Ispettore del Gusto”
gestito da Agecontrol.
Il primo giorno di fiera i bambini hanno avuto l’occasione
di accogliere il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle
Foreste, Francesco Lollobrigida, in visita presso lo stand.
